говядину слегка обжарить со всех сторон (нужного размера кусочки, конечно)
сложить в казан, туда сверху лук кольцами, перец соломкой, помидоры кусочками. Всего этого должно быть много, больше мяса чтоб получилось.
(можно добавить морковь, баклажаны, можно даже картофель, но его тогда только за полчаса до выключения). Всю эту смесь размешать, посолить, добавить специи и поставить на маленький огонь под крышку, и забыть на пару часов (полтора минимум), но периодически все-таки помешать надо.
Получится мясо тушеное с овощами, в собственном соку и соку овощей, очень очень вкусно.
И совсем немуторно, оно себе стоит готовится, а ты своими делами уже занимаешься

....gamsız hayat....