то любимый десерт моего мужа.
Берешь тыкву, лучше послаще. Очищаешь от кожуры, нарезаешь кусками средней величины ,не мелко и не кусищами прямо. Средними, скажем так. Складываешь в кастрюлю, обильно пересыпая сахаром и наливаешь водички сверху, чтобы она покрыла дно. Накрываешь крышкой, ставишь на средний огонь. ТОмишь вполучившемся сиропе, пока тыква не станет мягкой и сладкой, как бы карамелизируется. СМотри, чтобы сироп весь не выпарился, при необходимости еще воды подлей и подсыпь сазара. Потом мягкую готовую тыкву остужаешь, раскладываешь по тарелкам или розеткам и украшаешь взбитыми сливками (не очень сладкими, ибо тыква уже сладкая) и сверху посыпаешь молотыми орехами (Я люблю или фисташками, или грецкими). Очень рекомендую

Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???