Елена, я же написала слива сорт "ткемали", на вид мелкая, круглая, терпко-кислая чуть с горчинкой, если недозрелая, для зеленого соуса, желтого цвета с розоватыми бочками, если спелая, для красного соуса, то созревшая, темно красная . Красный, честно, не делала, не нашла замены. Зеленый делала из нашей алычи, ранней, которую привозят недозрелой. У продавца всегда прошу, выбрать зеленую, то, что нормальные покупатели не берут))). Свекровь красную делала из красной дикой алычи, она у нее на улице росла.

*все, что меня не убъет, сделает меня сильнее*