а я из такого лаваша делаю рулетики.
нарезаю его прямоуголичками.
На сковородку с разогретым маслом кладу порезанное мелкими полосками мясо с куринных бедрышек(шкурки - пленки, естественно, вырезаем), обжариваю до корочки, затем туда же нарезанный салат, перемешиваем, даем салаты "растаять" и уменьшиться в объеме, затем туда нарезанные помидоры, все солим-перчим-добавляем любимые специи), закрываем крышкой и тушим, чтобы помидоры дали сок. В принципе, сюда можно добавлять что угодно. Когда смесь остынет, можно даже яйцо нарезанное...Но я не люблю.
Итак. Эту смесь ложкой выкладываем на подготовленные листики лаваша и заварачиваем в трубочки-рулетики. выкладываем на тарелку. А потом эту тарелку буквально на минутку в микроволновку для разогрева...
У меня сын лопает за обе щеки.

_________________________________