Brownie
классический брауни
 
яйца - 370 гр - 5 шт
сахар - 500 гр
сл.масло - 370 гр
шоколад - 430 гр
мука - 150 гр
пекарский порошок - 6 гр
грецкие орехи - 250 гр
 

 
топим шок со сл.маслом в микро/на водяной бане,хорошенько перемешиваем до гладкой массы
 
В миксере при помощи венчика взбиваем сахар с яйцами 2 минуты на средней скорости,снижаем скорость и вливаем шоколад,перемешиваем до однородной массы,добавляем муку и пекарский поршок и орехи ,перемешиваем,выливаем на протвень и выпекаем 30 минут при температуре 170 градусов
,охлаждаем ночь в холодильнике и разрезаем на следующий день
P.S.Orehi mojete ne dobavlyat bez nih neploho.Pirog polu4aetsya bolshoy da i po4ti polkilo shokolada ne u vseh naydetsya poetomu smelo berite polovinu normy.
Eto ne kakoy to proguglenniy recept, a recept kotorim ya sama polzuyus o4en dolgo.vkusno o4en. priyatnogo!