Манник - пирог из манки )) в общем я беру пару стаканов манки, стакан сахара, 2 яйца, грамм 50 растпленного слив.масла, поллитра кефира 1% домик в деревне, варенье еще намешиваю и все это перемешиваю, заливаю в смазанную растит.маслом форму (я лично сначала кладу пергаментную бумагу, ее смазываю, чтобы не возится с мойкой посуды) и в духовку на среднюю полку (на решетку поставить форму), духовку на средний огонь, чтобы не обгорело, но и пропеклось внутри. Около 20 минут кажись , в общем нужно смотреть ))

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk