в рф апостиль на копии документов + разные справки заверенных нотариусом проставляет минюст. нотариусы все зарегистрированы в минюсте. поэтому и оказывают такие услуги (за доп. оплату разумеется).
оригиналы доков только в соответств. органах, в зависимости от того, кем выданы: сор, соб, и т.д.(все чт выдает загс, кроме справок) - апостилирует загс,; дипломы, аттестаты и т.д.-апостилирует мин-во образования, справка о несудимости выдается инф.центром гувд, апостилируется в мвд.