Я как начала работать, готовить практически перестала. Муж прекрасно готовит, но у него еще меньше свободного времени, чем у меня. Он ужинает на работе, я перекусываю чем-то. Вот несколько блюд, которые я делаю, если "на скорую руку". Правда поправка есть на то, что у меня тут нет духовки. Кстати, когда жили в Москве и с духовкой, делала овощи, мясо, курицу и т.д. в пакете для запекания - тоже быстро и вкусно.
Так вот, без духовки:
- Куриные ножки тушеные в томатном соусе. Пассирую лук, добавляю томатной пасты и воды, тушу все это. Муж обожает так приготовленные ножки, даже его родственники, когда приезжали хвалили это простое блюдо.
- "Все что есть в холодильнике с фаршем". Это фирменное блюдо мужа, ну и я начала его готовить. Любые овощи жарим с фаршем или мелко порезанным мясом. Т.к. состав всегда разный, вкус тоже всегда разный, но всегда вкусно :)
- Макароны+консервированный тунец (с соком)+помидор - все на сковородку.