olgafox (Дока)
2008/09/20 14:54
|
Фаршированный перец (без мяса)
| архив
| |
Как сделать начинку для фаршированного перца (из риса без мяса), который подают в отелях, как холодную закуску?
Я понимаю, что там есть рис, какие-то специи, по-моему орешки(кедровые?). Буду очень признательна за рецептик.
|
Mariya_is (сикир башка)
2008/09/22 08:55
|
|
250 гр риса
250 гр оливкого масла
750 гр нашинкованного риса
25 гр сосновых орешков
25 гр мелкого изюма (в оригинальной версии высушенная смородина)
1 десертная ложка соли
1 десертная ложка сахара
Можно положить : по пол-веточки петрушку, укроп, мяту
Специи: карабахар, корица
Приготовление:
В большой кастрюле нагреть растительное масло. Добавить лук и обжарить его до золотистого цвета. Добавить рис и орешки. Постоянно помешивая, довести рис в течении 30 мин до золотистого цвета. Добавть соль, сахар, мелкий изюм и премешать. Добавить кипятоки снова перемешать. Добавить специи (и зелень).
|
Shona (любитель мяса)
2008/09/22 09:55
|
|
что такое "нашинкованный рис"?
|
serif (продавец сувениров)
2008/09/22 10:35
|
Re: Фаршированный перец (без мяса)
[re: Shona] | архив
| |
ya dumayu luk..
Ребята,давайте жить дружно!!!!!
|
Shona (любитель мяса)
2008/09/22 10:36
|
Re: Фаршированный перец (без мяса)
[re: serif] | архив
| |
мамоньки мои! 750 грамм лука на 250 грамм риса! это не для меня))))
|
Dinny (праздный куритель кальяна)
2008/09/22 10:43
|
|
А вы уверены, что в Турции смородина растет? И как эта ягодка тогда будет по-турецки? А лук добавьте по вкусу, и дело в шляпе!
А" карабахар" -это что за зверь?
Allah rahatlik versin!
|
olgafox (Дока)
2008/09/22 12:33
|
|
Спасибо. А что такое карабахар, и всё-таки неужели так много лука?
|
serif (продавец сувениров)
2008/09/22 13:32
|
Re: Фаршированный перец (без мяса)
[re: Shona] | архив
| |
dak ris razvarivaetsya,a luk uzharivaetsya,ahahahaahhah
Ребята,давайте жить дружно!!!!!
|
Shona (любитель мяса)
2008/09/22 13:56
|
Re: Фаршированный перец (без мяса)
[re: serif] | архив
| |
ладно-ладно, не смейся))))) и вообще, я с мясом люблю..
|
m_ta (пожиратель дондурмы)
2008/09/24 09:50
|
Re: Фаршированный перец (без мяса)
[re: Dinny] | архив
| |
kuş üzümu ili kak to tak eti jagodi nazivalisj..
~ себя, любимую, любить надо! ~
|