Белочка (Рига-Москва)
2012/11/20 15:57
|
|
я почему-то думаю, что это порезанные вдоль баклажаны посыпаны тертым пармезаном, солью и специями и в духовку
"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"
|
Alamoflame (Серая Мышка)
2012/11/20 15:58
|
|
но ведь в духовке с сыром - сыр очень быстро расплавится, и минут через 5 совсем сгорит?
люблю Кемер
|
Белочка (Рига-Москва)
2012/11/20 16:00
|
|
можно накрыть фольгой для начала, потом ее открыть, а если эти самые баклажаны еще и на кусочки бекона положить, мммм
ну и не резать их очень толсто
и вообще я тут приучилась овощи есть полусырыми
"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"
|
fiola (Дама приятной наружности)
2012/11/20 16:02
|
|
У меня тесто особое, я ставлю его в холодильник подходить на 40 мин))) пирожки получаются очень вкусные и не тяжелые как обычная сдоба. Капуста валю, обжариваю и со сваренным яйцом перемешиваю
Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно
|
Белочка (Рига-Москва)
2012/11/20 16:04
|
|
тесто я в любом случае буду использовать здешнее слоеное, очень я к нему прониклась вчера, да и вообще любим мы слоеным похрустеть
"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"
|
Alamoflame (Серая Мышка)
2012/11/20 16:05
|
|
я с лета полюбила салат - сырая свекла, репа, редька, зелень, морковь, киви и грейпфрут. лимонный сок чуть подавить.
купасту ещё туда советуют, но я не кладу.
люблю Кемер
|
fiola (Дама приятной наружности)
2012/11/20 16:07
|
|
Баклажаны нарезать Язычками чуть обжарить. Приготовить пассату из свежих помидор ( я очищаю помидоры от шкурки, режу на средние кубики, добавляю пару зубчиков чеснока мелко нарезанного через 5 мин, базилик листочки примерно с 2 веток, еще минут через 5 томатную пасту пару больших ложек, потушить еще минут 5, перец по вкусу). Потом в форму укладываешь: ложку пассаты, баклажаны, опять пассата, моцарелла нарезанная, тертый пармезан. 3 слоев достаточно. И в духовку пока сыр сверху не станет чуть золотистым. Моцареллу резать тонко и сильно не наслаивать, иначе будет жирно. Еще в рецепте сверху предлагают пармезан смешать с яйцом и полить, но мне не очень нравится
Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно
|
Белочка (Рига-Москва)
2012/11/20 16:09
|
|
и все это в духовку??? бгггг
по салатам у меня Теймоша специалист, но для меня вся эта кислятина в виде грейпфрута-лимона-киви -- смерть!!!
"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"
|
Alamoflame (Серая Мышка)
2012/11/20 16:22
|
|
никаких духовок, просто салат из сырых овощей
люблю Кемер
|
Белочка (Рига-Москва)
2012/11/20 16:24
|
|
да ну шучу я
"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"
|