ну да, ну да на языке психологии это называется простейним манипулятором

люблю Кемер

да, правильно. смесь для блинов или мука для блинов.
тесто густое. как устая сметана.
но есчли мука серая - выбрасывай сразу и ищу белую.

люблю Кемер

а сахара сколько если это мука для блинов?
и яек не надо совсем-совсем?...

я не добавляю ни сахара, ни масла, ни яиц в тесто для блинов.
но курага и яблоки, чернослив, клюква или брусника свой вкус привносят.
если хочешь совсем уж сладкие - добавь конечно сахара. на мой вкус там сладости достаточно.
в блинной муке, если верить составу, все это есть.
с сахаром ,как мне кажется, со степенью сладости проблем нет. они получаются пышными, практически оладьи.
вот тонкие у меня не получались никогда.


а самое вкусное - это блины с тертой картошкой!!! вот это скажу я тебе - реально вещь! драники...

тертой картошки (как угодно - мелко, крупно - на глаз, ну в разумных пределах)

делают ещё с кабачками, но они на мой взгляд в блинах безвкусные.



люблю Кемер

"с одновременной оценкой их (блинов и процесса) качества."
главное - результат!
оценка процесса доступна истиным технологам своего дела.
а я извиняюсь, если переворачивание пока является предметом изучения, то и чего процесс оценивать....



люблю Кемер

спасссссибо!

кабачковые тоже делаю летом)

не за что. я честно говоря думала, что толстые и пышные - получаются легко у всех, а вот тонкие - мало кому дано печь))

люблю Кемер

а вот нет)
у меня только тонкие и получаются всегда) кружевные)

йошкин-кошкин.... я тонкие-кружевные в ашане покупаю в предыдущие года 2 - 3 . вкусно!!!

люблю Кемер

а чего там продают просто блины? я правда в ашане не тарюсь, но все равно. везде только с начинками видела, либо какие-то непонятные по 4 штуки в упаковке...