Девчонки, подскажите какой-нить рецептик, чтобы мясо с овощами и сыром запечь в духовке. С какими овощами все это вкуснее и что сначала на противень класть овощи или мясо? Я понимаю, что вопросик конечно идиотизмом попахивает, но все же ответьте кому не в лом )))

Нарезать мясо медальончиками, хорошенько отбить, посолить-поперчить, обжарить с двух сторон, уложить в сотейник.
Развести в кастрюле 2 бульонных кубика, грибы нарезанные консервированные, 2-3 ст. ложки муки. Помешивая, довести до кипения.
Как закипело, вылить этот бульончик в сотейник с мясом (слегка обжаренным), засунуть в духовку на 30-40 минут.
В конце приготовления, минут за 5-7, по верху разложить нарезанный сыр, помидоры, сладкий (красный) перец.

Очень вкусно с картофельным пюре.
Приятного аппетита!



Cambio dolor por libertad...

Спасибо. Но у меня сотейника нет, мне бы больше рецептик с противнем подошел )))

Обжарь на сковороде с высокими краями, или в два захода обжарь.

Всё это реально приготовить и без сотейника.

Cambio dolor por libertad...

а по -французски? правда там из овощей только лук.

там еще и помидоры

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***

я иногда делаю такой ленивей.... когда все лень.... разогреваю духовку. тем временем режу ломтиками картошку, кружками баклажаны ( лучше их порезать и в соленую воду холодную мнут на 15-20, чтобы горечь ушла, морковку тру, перец чишу и куржочками, лук кольцами, помидоры чищу от шкуры и тоже кружолчками. мясо медальонами, отбить, поперчить, посолить, можно слегка замариновать. потом на противень ( если делаю на 2-х человек, то у меня старая форма для выпечки есть, я туда все складываю). смазываю форму мамлом и чесноком и слоями картошку, потом баклажаны с перцем, марковку, помидоры, мясо , лук, не забывая просаливать между слоями, чуток майонеза ( или без него и сверху сыр. и в духовку.
иногда сначала фольгой прикрываю без сыра, и минут через 20 уже сыром посыпаю.
сразу и мясо и гарнир вкусно

С головы сорвал ветер мой колпак
Я хотел любви, но вышло все не так

Смотря какое мясо.
Я курицу запекаю в духовке с картохой и майонезом. Куру натереть специями и чесноком, уложить, вокруг насыпать порезанную картошку, залить майонезом, сверху тертый сыр.

Мясо по-французски так: мясо, на него лук, сверху сыр.

Можно из фарша мусаку сделать: тогда сначала картошка, на нее слой мяса, сверху баклажаны и сыр.

это сколько языков должна выучить любвеобильная девушка, прежде чем устроит свою личную жизнь!(c)

Спасибо )))

Спасибо, Оль, записала )))