Добрый день,

мне дали рецепт вкусной долмы, только вот туда надо ложить kuş üzümü и dolma fıstığı. Подсткажите пожалуйста, что это за ингридиенты на русском и есть ли они вообще в москве?!

Спасибо!

куш юзюмю - это типа нашей смородины черной, в кулинарии она используется в сушеном виде. Например в плов добавляют и т.д.
Долма фыстыы оно же чам фыстыы - это кедровые орешки.

***
Korkma, sönmez bu şafaklarda yüzen al sancak

Барбарис, что ли?

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

kuş üzümü - eto barbaris, nu a dolma fıstığı- snizu pravilno otvetili

ах вот как он называется спасибо! а я по-русски не знала как это называется, а он в нашей кухне используется где-нибудь?? Я только карамельки знаю))

***
Korkma, sönmez bu şafaklarda yüzen al sancak

Спасибо всем огромное!!
Порадую свого на новый год любимой долмой)))

а что и чем начинять будешь? а то сейчас по ходу окажется, что это ни разу не долма, а сарма

....gamsız hayat....

Da ya toje na karamelkinih kartinkah ego tolko videla)

ну сорма и есть... просто по русски по моему все долмой зовется.. да и мой вроде долмой зовет... начинять буду листья виноградные.

а точно барбарис?
я щас вот через англо турецкий словарь, а потом через англо-русский мосмотрела.. написано смородина или коринка, сабза (сорта бессемянного изюма).
про барбарис ни слова...