вообще никакой возни, потому что не дрожжевые, а обыкновенные жареные на сковородке, тесто на кефире, за полчаса все подготавливается. потом только стой да жарь

....gamsız hayat....

таааааааааак, если на кефире и за полчаса, тогда гони рецепт

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

на 20 средних пирожков нужен стакан кефира плюс ложка сметаны (все это можно использовать слегка подгулявшее ), подсолить, добавить чайную ложку соды, минимум 2 стакана муки сразу, а потом подмешивать муку, чтобы получилось тесто, из которого можно вылепить колбасу эту колбасу потомрежешь на кусочки, из кусочков лепишь кружочки, в кружочек 5 вишен мелких или 4 средних или 3 крупных, во всех пирожках должно быть одинаковое кол-во вишен. Сверху вишен сыпешь смесь из сахара и муки - на 5 ложек сахара 2 ложки муки, перемешала, и в каждый пирожок минимум 3/4 чайной ложки этой смеси Косточки я никогда не вытаскиваю!!!!!!
Залепляешь края сверху, чтобы получился такой трехгранный пирожок, и жаришь его потом с трех сторон на растительном масле на среднем огне. После каждой порции сковороду промыть, чтобы новую порцию жарить на чистом масле

....gamsız hayat....

Оль, слушай, а зачем сахар с мукой внутрь? ну сахар понятно. а мука для чего? чтобы жидкость впитала?

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

именно так, чтобы вишневый сок не вытекал за пределы места для начинки

....gamsız hayat....

таааааааааак, чует мое сердце, что опять начнется скоро прибавки килограммов на моей талии

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

та ладнооооооооооо

....gamsız hayat....

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

Оль, вот я с утра проснулась, и меня посетила мысль пожарить пирожки по твоему рецепту, но не со сладкой начинкой. в тесте ведь сахара нет, значит оно пресное. ты делала не со сладкой начинкой? если да, то с какой лучше получается.

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

сайт хороший

Ага, понятно, дом-то сумасшедший... (с)