так я же тоже не уговариваю вас ездить через ТО/ТА)
но если по вашим пунктам, то:
- перенос (задержка) регулярки - достаточно частое явление (аэрофлот с 26 по 29 декабря так вообще шедевр), поломки бывают и у эмирейтса (с задержками более суток), экипаж не совсем адекватный у того же эмирейтса проходили)
-незаселение при самостоятельном бронировании случай естественно редкий, но если вы что то бронируете без оплаты, то в Турции я бы не был уверен на 100% что приехав на место номера будут, особенно в июле августе)
-про иностранных ТО) если у нас (из крупных) за последние лет пять обанкротилось только два, то в Англии, только в этом году грохнулось намного больше