вешаю здесь,т.к. не турецкое))) безумно понравилось, тока что делала..быстро и легко
"Курица с лимоном и базиликом"
на 4 порции:
3 лимона, 1 пучок зеленого базилика(нарезать), 1\4 стакана петрушки нарезанной, 1ст.л. оливкового масла, 1 курица(разрезать на 8 частей), соль, молотый черный перец.
Натереть 2 ст.л. лимонной цедры и выжать 3 ст.л. лимонного сока,оставшиеся лимоны нарезать дольками и отложить в сторону. В большой миске смешать лимонный сок,цедру, олив.масло, петрушку и базилик,1.ч. л.соли,1\4 ч.л. перца.Выложить в миску кусочки курицы,перемешать так,чтобы они полностью покрылись маринадом,оставить на 20 минут. Выложить курицу в форму для запекания, полить оставшимся маринадом и запекать 30-35 минут при 200 градусах, готовое блюдо украсить дольками лимона и ветками базилика. И Фсеее