У вас в магазине нельзя купить мясо и чтобы при тебе они его помололи.
Если нельзя, забей на фарш, там костная мука, всякие сухожилья,жир и прочая дребидень, зачастую на фарш идет то мясо у которого заканчивается срок реалезации, не надо питаться всякими отбросами.
Или пусть сделают фарш на твоих глазах, или пофиг фарш.
Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)