ну неет, не соглашусь. застоявшаяся вода уходит только на атаке. И никакого обезвоживания при этом нет и быть не может: выпивать 1,5-2 литра воды в день- это обязательное условие Дюкана.
вот жир уходит точно. потому что жиры не поступают из вне и организм расходует свои собственные.