Мы на днях на 15 гостей делали бёф (простите) бургиньон, это говядина в вине, ее нужно долго и нудно тушить (3-4 часа), но затраты твои по времени сводятся к тому, чтобы сначала обжарить мясо перед тем как его в утятницу сложить и вином залить, плюс немного овощей нарезать.
Доедали потом еще два дня, и становилось оно от этого только вкуснее. Давать рецепт?
Как гарнир я запекала картофан в духовке.
но травинки улиточкам я тоже засовывала - пекла "пальчиковые" пирожки с капустой и мини-самсу, думаю, что первый и последний раз я такое делала на толпу ))))
"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"
|