Манты легко делаются. Тесто как на пельмени -вареники. Мясо - говядина или баранина мелко нарезается и смешивается с луком(лука побольше). Ну и лепится...можно в интернете посмотреть варианты лепки. Я делаю просто, они у меня как пирожки с верхним швом выходят.