относительно закона у меня такая же инфа, как у тебя
но на практике там ситуация была такая: девочка хотела свою фамилию оставить (у мужа не слишком благозвучная в написании латиницей без спецбукв), она думала,ч то ее спросят при росписи, будет ли оставлять фамилию, ей автоматом брякнули турецкую. Девочка расстроилась, муж вернулся и ему переделали свидетельство о браке, оставив девичью фамилию.
думаю, это как в случае с гражданством: чтобы получить российское турки отказываются от своего гражданства, а потом идут в посольство и говорят, что паспорт потеряли - им восстанавливают

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)