муж у меня иранец и очень хорошо готовит.рис - это их основная еда....берется длинный рис ( он вкуснее) промыть,замочить в холодной воде на 3-4 часа с добавлением 2 ст.ложек соли (не бойся пересоленное не будет).после - рис промыть и,положить в тифлоновую кастрюлю в кипящую воду,чтобы на 3-4 пальца вода покрывала рис.(соль не нужна).ставить на большой газ.когда рис почти готов,откинуть его на друшлак и промыть(как макароны),высыпать обратно в кастрюлю добавить магарин(грамм 30) накрыть кастрюлю полотенцем и накрыть крышкой. поставить на очень маленький огонь томиться.без воды!минут на 15.

*****ГОРИТ КРЫША - ЗВОНИ 01, НУЖНА КРЫША - 02, ЕДЕТ КРЫША - 03*****