Плов
250 г риса, 250 мл куриного бульона, 50 мл масла, соль
Замочить рис на 15-20 мин. в теплой воде. Тщательно промыть. На сковороду с разогретым маслом высыпать рис и прожарить на среднем огне 15-20 мин, затем добавить соль и залить горячим бульоном.Томить на слабом огне еще 3-5 мин. Потом выключить огонь и держать под закрытой крышкой 15 мин, после чего тщат.перемешать