lemar
(турецкий шпион)
2010/07/19 17:07
|
айран и цицики
| архив
| |
кто знает как приготовить турецкий напиток айран или греческий салат цицики (или как его там) с огурцами и чесноком?
"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)
|
Torima
(пожиратель дондурмы)
2010/07/19 17:20
|
|
Ayran: smeshat yogurt s vodoy vzboltat i posolit. Djajik na 1- 2 portsii: nateret na terke 2 ogurtsa, zubchik chesnoka dobavit melko narezanniy ukrop, da pered et'm slit nemnogo sok ot ogurtsov, posolit dobavit yogurt razmeshat i razvesti vodoy do jelayemoy konsistentsii. Ya lublu po gushe poetomu vodi dobavlayu sovsem chut chut. Po jelaniyu mojno dobavit nemnogo olivkovogo masla i miati.
Bahari cicekle. Cayi 3 sekerle.Hayati dostlarimla severim.
|
lemar
(турецкий шпион)
2010/07/19 17:32
|
|
спасибо большое! а может не нужно сливать сок огурца, если все равно потом воду добавлять?
"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)
|
alias
(İnci çiçeği)
2010/07/19 17:35
|
|
джаджИк
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Torima
(пожиратель дондурмы)
2010/07/19 18:02
|
|
Pojaluysta. Luchshe slit, a to s sokom slishkom vodinistiy poluchaetsia navernoye sok s yogurtom v otlichii ot vodi ne ochen horosho smeshivaetsia i vsplivaet potom na verh.
Bahari cicekle. Cayi 3 sekerle.Hayati dostlarimla severim.
|
lemar
(турецкий шпион)
2010/07/20 19:01
|
|
я пытаюсь воспроизвести греческое название этого салата, я его там полюбила 
"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)
|
apelsin
(турецкий шпион)
2010/07/21 09:59
|
|
я разбавляю высокопроцентную магазинную простоквашу водой, хорошо размешиваю, можно блендером, солю - получается практически айран. Покрайней мере в тысячу раз больше похоже на то, что у нас в магазинах попадается под этим названием.
"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)
|
alias
(İnci çiçeği)
2010/07/21 16:02
|
|
*шепотом*
мы настоящий айран из домашнего йогурта делаем.
а йогурт делаем в обычной кастрюле.
Если захочешь, я научу. Это ооочень легко!
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
apelsin
(турецкий шпион)
2010/07/21 16:29
|
|
научи тупика делать йогурт, а? все говорят, что легко, а никто не учит  я тогда себе еще один "кысмет" заработаю
"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)
|
Sena
(сикир башка)
2010/07/21 16:31
|
|
Я Айран делаю так, покупаю чудо йогурт без добавок, там где четыре стаканчика, один стаканчик на кружку. вываливаю стаканчик в кружку солю добавляю воды размешиваю и айран готов
|
Re: айран и цицики 
[