а если не жарить, то что с ними делаешь?

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

ну, я еще в Турции делала гювеч из баклажан
это тушить их с мясом и помидорами. тож вкусно

* * * * *
Feel good!

ну я приблизительно такое что-то, видимо, вчера делала, только ещё и с картошкой...

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

да, можно и с картошкой

* * * * *
Feel good!

вот мне интересно, вы готовите все строго по рецептам? точно соблюдая дозировку и компоненты или можете убрать-добавить, уменьшить-увеличить?

навеяно тем, что на меня в воскресенье одна дама посмотрела круглыми глазами, когда я сообщила, что готовлю на глаз и НЕ ЗНАЮ в какой пропорции варю овсянную кашу!!!

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

ну, что-то привычное то на глаз
а новое - строго по рецепту, пока не отточишь мастерство

* * * * *
Feel good!

новое да, по рецепту, но я все равно вполне могу, например, убрать морковь, зная, что мы её не любим.... или положить побольше креветок, т.к. уверена, что их количество точно только в радость

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

А редиска с картошкой???? А зелень и особенно лук зеленый?

Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!

Мой мужик любит! Вчера вот например я делала закуску из баклажан, рис и котлеты. Дня два назад муж борщ из свинины варил и курицу жарил))) На той неделе я тушила овощи и отварила картофан ( потом его маслицем и укропом обильненько)- все улетает в лехххкую))) сегодня хочу замутить кабачки с фаршем под сыром в духовке. Рецепта нет, снова будет экспромт

Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!

- Как Кош, тока с мясом, но без риса

-овощной салат с яйцом и горошком

-рыбу-на гриле

-компоты тоже варю

-много грячего зеленого чая

-шоколад

Жизнь прекрасна! Я тоже!!!