Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | (Все)
Topol
(турецкий шпион)
2011/10/11 01:05
Re: Как сварить вкусный кофе в турке? new [re: Bien]архив 

Как ты хорошо объяснила-точно,сухость во рту. Поэтому и хочется запить.
Я кофе не очень-если и пью то с молоком, я больше по чаям



oyuncak
(black magic woman)
2011/10/12 15:37
Re: Как сварить вкусный кофе в турке? new [re: Topol]архив 

Тем не менее, ты тоже была права
Турецкий кофе очень мелкого помола, он оседает на связках, что не есть гуд.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

oyuncak
(black magic woman)
2011/10/12 15:52
Re: Как сварить вкусный кофе в турке? new [re: farketmez]архив 

Лучшими конечно же считаются медные турки с толстыми стенками и дном, но при выборе нужно обратить внимание, чтобы внутри у нее было специальное пищевое покрытие, дешевые турки без покрытия окисляются и не только влияют на вкус, но и могут быть токсичны.

Так же вкусный кофе получается в турках из керамики.

Обычные железные турки самые беспонтовые.

И еще один момент, кофе лучше варить в небольших турках, т.е расчитанных ровно на то кол- во чашек, которое ты собираешься варить. Плюс не бери турку одинаковую по ширине, лучше если горлышко будет Уже основания- так лучше сохраняется аромат кофе.



Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)


Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |