|
ndfhm100 (КОНКЕРЕ)
2009/07/09 14:29
|
Рецепт для мяса.
[re: Moonligt] | архив
| |
"Нет плохих продуктов, есть плохие повара" (народная мудрость)
"Нет ничего хуже остывшего блюда. Кроме блюда разогретого" (французские кулинары)
Воскресное тушеное мясо по-креольски.
----------------------------------------------------
Что нужно:
свинина мякоть - 600 г
масло сливочное - 30 г
сосиски - 2 шт.
соль
перец черный свежесмолотый
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сметана свежая или густые сливки - 300 г
маслины - 150 г
огурцы соленые - 50 г
лук консервированный
перец сладкий красный, нарезанный ломтиками - 1 шт.
душица сушеная - 1 ч. ложка
1. Подготовьте свинину, нарежьте на толстые и короткие ломтики. Нарежьте сосиски кубиками со стороной 1 см.
2. Растопите масло в тяжелой сковороде. Обжарьте свинину и сосиски. Добавьте красный перец. Приправьте солью, черным перцем и душицей. Посыпьте мукой и помешайте. Влейте сливки и доведите до кипения. Положите лук, маслины и огурчики.
3. Тушите 10–15 минут, приправьте специями по вкусу.
4. Перед подачей хорошо прогрейте. Подавайте с рисом, макаронными изделиями или вареным картофелем.
Детство - это время, когда не думаешь матом (с).
|
|
Пироги, так пироги!
|
Moonligt
| 2009/07/09 13:23 | Re: Пироги, так пироги!
|
Ispanka
| 2009/07/09 20:08 | Re: Пироги, так пироги!
|
DaunMorze
| 2009/07/09 18:12 | Re: Пироги, так пироги!
|
owner_kiev
| 2009/07/10 09:19 | Re: Мой рецепт
|
Moonligt
| 2009/07/09 15:32 | А я так делаю!
|
Keyti
| 2009/07/09 14:37 | Рецепт для мяса.
|
ndfhm100
| 2009/07/09 14:29 | Re: Пироги, так пироги!
|
Anna_irbis
| 2009/07/09 14:20 | Re: Пироги, так пироги!
|
Kosh
| 2009/07/09 14:21 | Re: Пироги, так пироги!
|
Anna_irbis
| 2009/07/09 14:36 | Re: Пироги, так пироги!
|
Kosh
| 2009/07/09 14:42 | Re: Пироги, так пироги!
|
Anna_irbis
| 2009/07/09 14:48 | Re: Пироги, так пироги!
|
Kosh
| 2009/07/09 14:56 | Re: Пироги, так пироги!
|
Kosh
| 2009/07/09 13:35 | Re: Пироги, так пироги!
|
Alamoflame
| 2009/07/09 13:29 |
|
|
|
|