отварное филе грудки порвать на мелкие кусочки, обжаренная морковь, обжаренный лук... отдельно... до светло-золотистого цвета. Остудить. Перемешать. Добавить майонез. Можно добавить обжаренных шампиньонов. А можно вместо моркови добавить зерна граната.
Все варианты очень вкусны!!