проверенный и всегда дела,правда в диетическом сомневаюсь.
маринуем на ночь- полстакана оливкового масла
полстакана соевого соуса
12 зубчиков чеснока порубленого
12 горошин перца черного
столовая ложка красного перца.
кусок мяса 1-1,5 кг заливаем марнадом и в пакет,закрываем,ставим на ночь.
перед запеканием-берем глубокую посуду (противень не подойдет) выкладываем весь кусок мяса и заливам маринадом. в духовке 200 град. на 20-30 минут. потом достаем разрезаем на порционные куски и еще запекаем минут 10.
Мiнск - жыцця майго крынiца. Edited by nata_by on 2010/12/14 18:02.
|