Значит варить курицу нельзя? А при жарке куда все это деется? В каком виде её можно готовить? Кстати, когда мы варим курицу то в бульоне очень мало пены, а особенно при варке грудки, у нас она не напичканная всякой гадостью?
Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)