из расчета на грудь 1 курицы-
обжариваешь грибы
обжариваешь лук
кур.грудь режешь на мелкие куски
все соединить +соль,перец+ ложка с горкой крахмала+сыр на терке грамм 150-200+ 5 яиц+майонеза ложки 3 для склейки+ я иногда добавляю укроп.
все перемешать,выкладывать ложкой на сковородку и жарить.