Я на ДР недавно готовила, сама понимаешь, времени у меня нет абсолютно, поэтому вкусно и быстро:

• Консервированные ананасы
• Говяжья вырезка
• Растительное масло
• Сыр
• Майонез
• Соль
• Черный молотый перец
Отрезаем от 300 грамм мяса ровные ломтики на отбивные.
Выкладываем мясо на противень. Теперь сверху каждого кусочка разложить кольца консервированного ананаса.
Натереть около 150 грамм сыра, выложить поверх ананаса, посолить и поперчить, на сыр вложить немного майонеза, чтобы отбивные стали мягкими.
Ставим выпекаться отбивные на 40 минут в разогретую духовку. Достаточно 40 минут, чтобы блюдо было готово. Некоторые кладут еще ломтики свежего помидора на отбивные.


Единственное, я мясо заранее мариновала - оливковое масло, соль, перец, а остальное делала перед приходом гостей, очень быстро получается

куплю майбах....