250 гр творога(ну потому что я пачку беру)
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка манки... упсссс... в Турции есть манка?
1 яйцо
ложки должны быть с большой горкой
замесить и дать полчаса постоять в холодильнике.
сырники получаются идеальные, как в детстве ))

Обходя разложенные грабли - ты теряешь драгоценный опыт!!!