я рыбу делаю так.
беру филе морской рыбы нежирной /окуня, теляпии/, окунаю в молоко и обваливаю в муке. обжариваю в растительном масле.
далее режу тонкой соломкой морковь, кабачки цуккини, лук 1/4 тонких колечек, чеснок /мелко/.
все это обжариваю на сильном огне в оливковом масле до золотистого цвета и вливаю в конце сок лимона /немного/.
выкладываю овощи на рыбу, накрываю крышкой и даю постоять.
подаю кусок рыбы, покрытый овощами.
After the game, the king and pawn go into the same box.
|