Мой МЧ на завтрак очень любит сыр (турецкое это или нет не знаю, думаю, что да), т.е. на разогретую сковороду кладется сливочное масло (или подсолнечное), добавляется томатная паста 1 ст.ложка, соль по вкусу, и собственно сыр, когда все это расплавится, можно добавить яйцо, еще чуть поджарить и усе. Еще из тур кухни готовлю Доматес чорбасы, вычитала рецепт здесь, и еще мелемек, это тоже из помидор. Может еще что, но сейчас не припомню. А вообще я так понимаю, они любят все натуральное, овощи, мясо и прочее.