Согласна с тобой, могут быть разные варианты приготовления, мне вот баклажаны очень нравятся в любом виде, морковь и картошка в гювече не особенно понравились, очень понравилось именно с баклажанами и перцем, ещё мучил вопрос в правильности добавления масла. В горшочках и в духовке супер блюда выходят, но решила у тебя уточнить, стоит ли гювеч так готовить. Спасибо ещё раз.