Да, все доки делаются в Стамбуле. В Москве Вы с этим переводом (заверенным и с апостилем) + оригинал свид-ва о браке+ фото+оплаченная пошлина+старый паспорт приходите в паспортный стол (или как он сейчас называется) заполняете там необходимые формы и всё сдаёте. Вам скажут когда придти за новым паспортом. При выдаче паспорта Вам вернут оригинал свид-ва. Не знаю как в Москве, но в моём городе мне и перевод вернули вместе со оригиналом.

Если очень захотеть - можно в космос полететь