смешно потому, что в больишснве отелей большинство персонала очень бегло говорит по-русски, и остальная часть активно осваивает русский язык.
в Кумкёе много норвежцев, и несколько норвежских ресторанов - там меню на англ и норвежском.
ну а количество меню на руском языке на улочках турецких поселков - процентов 80.