обалдеть скокааааааа..
пасибки!

* * * *
Only positive emotions!

вот это не понятно
В то место, где язычки имеют общую область пересечения, накладываем начинку

* * * *
Only positive emotions!

уложи язычки буквой Х, или буквой Ж (тогда мячики толще будут)
вот где у этих букв палочки пересекаются в центральной точке - туда и клади начинку а потом загибай кверху и закрепи зубочисткой, а то и двумя, а может и тремя

....gamsız hayat....

т.е. в мячике 2 языка овощных.. поняла
крестом вообщем
хм..интересненько как..

а я седня снова зеленый борщ забубенила..
вкусноты необыкновенной!

* * * *
Only positive emotions!

Продукты на 4-6 порций:
2 крупных баклажана
2 средних цукини
крупная соль
1/2 стакана оливкового масла
1 крупная луковица, мелко нарезать
2 зубчика чеснока, мелко нарезать
2 ст. л. сахара
молотый перец по вкусу
2 ст. л. красного винного уксуса
2 крупных спелых помидора, без кожицы и семян, мелко нарезать
1/4 стакана белого вина*
1/4 стакана тертого пармезана
1. Баклажаны нарезать кружками толщиной 1 см, посыпать солью и оставить на полчаса. Цукини нарезать кубиками, посолить и оставить на полчаса. Смыть соль с баклажанов и цукини, обсушить на бумажных полотенцах.
2. Нагреть масло в сковороде и обжарить в нем лук до золотистого оттенка. Добавить чеснок, баклажаны и обжаривать до коричневой корочки. Выложить из сковороды баклажаны и в этой же сковороде обжарить цукини до золотистого цвета.
3. Все овощи переложить в большой сотейник, посыпать сахаром и полить уксусом. Добавить помидоры и вино, соль и молотый перец по вкусу. Тушить под крышкой на слабом огне примерно полчаса. При подаче к столу посыпать тертым сыром.


Кто мне сказал не получится?
Если мне хочется сбудется!

да, 2 или 3...
это блюдо вкусное самое в Болу, сто лет там не была

....gamsız hayat....

перечитала 150 миллиардов рецепов... много чего понравилось, и сделала свой 151-ый вариант...

в форму выкладывала:
1-ый слой обжареный фарш с тертыми кабачками
2ой слой морковь с луком обжареные
3-ий баклажаны кубиками подрумяненый на большом огне, присыпанные чесноком
4. свежие помидоры, рубленые, очищенные
овощам после обжарки давала стечь, масло сливала... и все равно получилось жирноватенькое блюдо..
в конце готовое из духовки блюдо посыпала зеленью...

оч трудоемко готовить овощи, ибо их надо почистить, порубить, обжарить..
но вкус оправдал все ожидания, просто восхитительно!
вообщем, сама себя похвалила, и огромное спасибо всем за помощь и рецепты!

* * * *
Only positive emotions!

прекрасный рецепт молодец!!!!
а самое главное, что испортить блюдо с баклажанами невозможно!!!!

....gamsız hayat....

Молодые кабачки можешь не чистить. Порежь напополам и потом полукружками, туши на сковородке-они сок пустят будет водичка, они в ней готовиться будут. Соли-укропа-мелконарезанных помидоров туда. Вот и блюдо тебе )) Можно туда если хочешь добавить йогурта, чеснока и тёртого сыра ))

Anya abla...
Если снотворное запить энергетическим коктейлем, то приснится дискотека

еще один рецептик, то, что сама щас забацала. Кружки баклажанов запекла в духовке, предварительно посолив, тем временем сделала зажарку из лука, перца и помидора, я все измельчаю в блендере. В кастрюльку уложила слой баклажан и слой заправки, слой баклажан и слой заправки, закрыла крышкой и потомила минут 45. Минимум масла, а какая вкусняткаааа, подавала со свеже-порезанной петрой и йогуртом

Когда отсутствует интеллект, присутствует агрессия