за 10 минут? ну у тебя наверно какая-то ускоренная технология ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

Ты не поверишь, но в данном вопросе ( теста), я именно в таких пропорциях и делаю! И от них оченно зависит результат! И без яиц - тесто не тесто ( для пельменей).

Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!

я тож призадумалась про 10-ть минут, я пыталась, у меня ваще какие то крокозябры получались+при варке весь фаршень вылез.

Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями

ага, яйцо должно быть, как без него то...

__________________
Кто здесь???!!!!!

а ты не поверишь - всегда, когда готовлю тесто, отщипываю малюсенький кусочек и съедаю. таким образом понимаю что-то еще добавлять или нет

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

у меня 1 или 2 яйца всегда зависит от вкуса
иногда такие классные яйца, что и 1 достаточно.

а если их нет, то можно и без них
еще ни разу невкусными пельмени не получались

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

ТТТ, из моих пельменЕй фарш не повылазил ))) но это ж надо тесто замесить, фарш я еще блендером фигачу, плюс лука туда много кладу, тоже через блендер пропускаю. пока то, се, пока раскатаешь тесто, пока нарежешь стаканчиком кружочков - уже больше, чем 10 минут проходит...

__________________
Кто здесь???!!!!!

без яйца тесто при варке форму держит?

__________________
Кто здесь???!!!!!

форма металлическая
раскатываешь пласт, укладываешь на форму, раскладываешь фарш, накрываешь вторым пластом теста, прокатываешь скалкой
с сороковник пельменей готовы )))

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

у меня НЕТ пока формы!!! с формой то понятно, что быстро.

__________________
Кто здесь???!!!!!