Блажен, кто верует.
Я ежедневно наблюдаю картину привоза свежего мяса птицы, свинины, говядины и баранины. 1 машина из 10 представляет собой рефрижератор с нужной температурой (+2-+4), все остальные - обычные грузовики и легковушки, в которых мясо зимой промораживается, а летом - ну сама догадайся что. Ни один продавец на рынке (да и в магазине, думаю, тоже) не отправит непроданное сегодня мясо на переработку, все остатки попадают в холодильники, включая лари с низкой отрицательной температурой.
Я рад, что тебя устраивает качество твоих продуктов, слава богу. Но в том, что ты постоянно ешь свежее (в твоем понимании) мясо - изрядная доля веры и надежды, чем собственно фактического положения дел, как бы ни печально это было.

Многое знаю. Может, даже лишнее. (В.С.Черномырдин)

Это очень дешево, завидую белой завистью. Таких цен нет даже для замороженного украинского опта.

Многое знаю. Может, даже лишнее. (В.С.Черномырдин)

Ну не все же такие обеспеченные, вроде тебя. Есть и победнее, а они тоже мясо хотят есть.

Многое знаю. Может, даже лишнее. (В.С.Черномырдин)

1. это мясо отличается видом, цветом, запахом и вкусом от того, что продают под видом охлажденного. и от рыночного тоже.
думаю, тебе не надо объяснять - чем отличается внешний вид парной курицы/утки от той, что с птицефабрики?
2. его привозят не в рефреджираторах. в обычных грузовиках. разгрузку видела не раз. везут, видимо, откуда-то из недалека.
3. проходимость в магазине бешеная. в основном, мясо все разбирают. в 19.00 можно нарваться на полупустые прилавки.
обычно, если мне надо вечером - заказываю.
4. остатки перерабатываются тут же - голубцы, котлеты, фарш, тефтели, перцы фаршированые, украинская колбаса, колбаски для гриля, пельмени, пирожки/беляши, шашлык из всех видов мяса, птицы.
5. разделывают они сами. тут же продают все виды сала, ноги, копыта, головы, внутренности...



Every woman wants to be a witch..

а там цены вполне демократические. те же самые, что в ашане и мясном дворике на якобы охлажденку. только куры/утки/гуси дороже, т.к. домашние.
телятина/языки по 320. баранина и ягнятина, задняя часть - 300 (но какая баранина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!). вырезка телячья/говяжая - 400. свинина - не помню.

Every woman wants to be a witch..

ну съезди. я те адресок подкину. правда, нонче будешь стоять там в очереди огроменной.

Every woman wants to be a witch..

Я говядину не ем, а езжу тока на оптовые базы, ездить в магазы просто смешно.

Многое знаю. Может, даже лишнее. (В.С.Черномырдин)

у вас акция ? просто у нас в карусели и континенте охлажденка - кур.грудки с кожей - 139 руб за кг, говядина (филе, азу, вырезки, ромштексы) выше 300 руб за кг, кажись на чисто куры да свинину сейчас акции есть..

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

ну там и свиная вырезка есть.

кстати, кур они, по-моему, там же и забивают. ибо когда магазин был в деревянном одноэтажном ларьке, они выносили свежеопаленных и свежеощипанных кур на крюке.
сейчас это большой дом. огромный магазин на первом этаже, а в цоколе - разделочный цех.

Every woman wants to be a witch..

Это точно ((( деревья как стеклянные (((

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk