Анюткааа, спасибо тебе большущее
а что такое юфка, тесто?


Türkiye, seni s e v i y o r u m ...

ага

Cambio dolor por libertad...

1. Ишкембе чорба (правда, только собственноручного приготовления)
2. Пияз салатасы.
3.Тулумба.
4. и балык екмек - вот просто мимо пройти не могу

Offf... Çok sıkıldım. Bu hayatın ikinci kanalı yok mu?

Пожалуйста ))))
Юфка - это тесто, т.е. уже раскатанное тесто, такая большая-большая лепешка,тоненькая, почти как бумажка, продается в ТР повсеместно и используется для изготовления всяких пирогов и пирожков.
Можно и самим раскатать, но это уже подвиг. ))

Beyoğlu'nu günde ortalama 1 milyon kişi ziyaret ediyor..

Девочки говорили, что тонкий лаваш, размоченный в молоке, тоже подходит.

Cambio dolor por libertad...

Может быть, я просто не знаю какой он, этот тонкий лаваш.
Если он похож на юфку, то должен подойти.
Только в наших условиях еще какой сыр интересно можно использовать,
брынза, я думаю, не подойдет.

Beyoğlu'nu günde ortalama 1 milyon kişi ziyaret ediyor..

сулугуни или домашний сыр (что продаётся наразвес на рынках)
ещё, есть какой-то грузинский сыр

Cambio dolor por libertad...

по первому пункту - стопроцентно поддерживаю
очень уважаю это блюдо

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***

По-моему,я люблю все..правда...я вообще обжора)) ВОт только айран не люблю, т.к. кисломолочное вообще не люблю....
Пустите меня к шведскому столу 5*-ого отеля..................

*********
Я такой, какой есть я, а то, что вы себе придумываете-пустые слова и время глупостей

сигара бёрек
булгур во всех его проявлениях без мяса

Нам, кошкам, везде хорошо