У меня несколько вопросов по этому поводу, а потом кратко объясню, почему я спрашиваю.
1. Кто покупает у вас на работе чай-кофе-"плюшки" для сотрудников: администрация за свои деньги, каждый приносит для себя или по очереди и едят-пьют все вместе?
2. Если все это покупает администрация, то как реагировать на то, что, скажем так, из "общих банок" кофе стало убывать с катастрофической скоростью? И его даже не много пьют, а просто нагло кто-то отсыпает?
У нас такое началось месяца два назад. Что на кухне, где все для общего пользования, так и в кабинетах психологов, где стоят кофе-чай-леденцы для клиентов. Новых сотрудников у нас нет. у меня подозрение, что это или уборщица, или так называемый завхоз, а проще говоря, дворник, который в кабинетах может лампочку поменять, или мебель подкрутить...
Что мне с ними делать? Собрать и сказать, что такой есть момент, мне все-равно кто, увижу еще раз - буду штрафовать? Или что?


_________________________________

1. Администрация покупает чай-кофе-молоко-соки, раньше был хлеб с маслом, но новая кофе-леди не захотела этим заниматься.
2. Я не знаю, как реагировать, наверное, единственный способ озвучить проблему и, возможно, пригрозить штрафами или установкой видео. Не знаю, как у вас устроена система клиринга и охраны, но в реалиях нашего офиса я бы на них никогда не подумала, ибо, мне кажется, это люди, которые больше всего за свое место боятся и понимают, что первым делом на них подумают.
У нас в офисе была проблема с пропаданием еды сотрудников из холодильника. Причем пропадало чаше по вечерам, мы месяца три-четыре смеялись на ситуацией, но всегда полагали, что этот кто-то из сотрудников, остающихся после окончания рабочего дня, организует себе ужин. Потом эта практика прекратилась, может, уволился наш голодный коллега. Но, по сути, ничего с этим не делали- только шутили.


"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

у нас на первой работе кто-то катастрофически сливал жидкое мыло из гостевых туалетов... думали на уборщиц, оказалась официантка, но у нас была прописана возможность личного досмотра на выходе из гостиницы...
на твоем месте провела бы беседу про штрафы или даже увольнением пригрозила бы

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

у нас маленький центр с 5 кабинетами и 2 палатами, сотрудников немного, работают уже много лет одни и те же люди. Это не офис с сотнями сотрудников, текучкой кадров и наличием кофе-леди)) у нас все сами себе налили и потом сами же чашки помыли))

_________________________________

да уже объявила, что в понедельник собираю обслуживающий персонал на промывку мозга. Скажу, что на первый раз оштрафую всех, без разбора. А потом пусть сами выясняют, кто из них это делает...


_________________________________

это тоже вариант, конечно...
но у нас так штрафанули как-то без разбора всех за пропадающую посуду и народ озлобился и такие потом цифры пошли, что похоже, что начали выносить все, кто раньше и не помышлял

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

думаю проще будет сказать что в выходные установят камеры видеонаблюдения во всех кабинетах, включая место где воруют. и красочно расписать что они маленькие и скрыты от посторонних глаз, а все действия записываются на компе начальника.

Приплюсуюсь к идее сказать про камеры. Штрафовать всех без разбора, по-моему, не выход.

"вы не в своей турции живете, а в "их" турецко-притурецкой Турции" (с).

а просто штрафом на первый раз пригрозить?

потом камерами

"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"

Все же есть что-то в этом мире неизменное, от чего даже как-то руки опускаются.
Камеры в кабинетах психологов - это, конечно, круто. С учетом того, что муляжей будут пациенты стрематься, а реальная система наблюдения за кофе потянет так пуда на три Нескафе. Ну, мне кажется все же малореальным, что кто-то из врачей отсыпает, поэтому как-то странновато штрафовать всех и нехай разбираются, чего это специалист по девиантному поведению подростков, например, должен себе забивать голову чисто административными вопросами? Не проще все это тупо в шкап на ночь запирать?
Или вот, например, того...галоперидолу в кофе подсыпьте и наблюдайте)))

Отсыпают скорее всего до или после работы. Проще ИМХо запирать на ночь. У нас у каждого свое, но группками народ скидывается на чай-кофе, пропаж не наблюдалось

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

про камеры я с тобой согласна, этим даже пугать нельзя - засмеют
Никто бедных аналитиков и наркологов штрафовать и не собирался. Имелся ввиду обслуживающий персонал: администраторы, уборщица, дворник. Они единственные кто имеет доступ в кабинеты, кроме тех кто там прием ведет.
Ну вот скажи еще, что мы жмоты и нам жалко людЯм кофе 50 грамм...((

_________________________________

все запирается. У нас психологи иногда до 10 вечера работают. Закончили - закрыли кабинет и ушли.
Утром администратор пришла, все открыла, проверила, насыпала-налила и все работают. Да, убирают с утра, когда надо что-то ремонтируют.
Короче, надо будет не забывать все прятать в шкаф и доставать непосредственно перед приемом.
С общим кофе, думаю, вопрос просто так не решится. Ибо ходить в течение дня за всеми и смотреть кто сколько кофе сыпет и куда - в чашку или в свою банку, никто не будет.

_________________________________

Жмоты, конечно. А еще снобы - нет чтобы поставить автомат с бурдой какой-нибудь, так нет - надо обязательно кофемашину с Луваком

Все же мне неясно - то ли у вас дворники с уборщицами в течение рабочего дня по кабинетам шастают, то ли леденцы для клиентов лежат в вазонах сутками напролет

Получается не оставлять кофе перед уборкой и завхозом. Вспомнила похожую историю. Мы после др никогда со стола не убираем остаток соков там или фруктов, доедается все на следующее утро. Кабинетов нет, опен спейсы. Один раз прихожу, беру пакет сока от вчерашнего пиршества, хочу налить... Присмотрелась, а ободок под крышкой весь в помаде. В такой смачно розовой помаде. Меня передернуло просто. Беру другой пакет-тоже самое. В ходе проверки оказалось что все 6 или 7 пакетов сока открыты и везде на ободке эта розовая помада. Мы скандала не стали устраивать, но соки все повыбросили и потом запирали остатки на всякий пожарный))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

ты думаешь, эти леденцы кто-то прячет? Они в вазах лежат и в посетительской, и в кабинетах, и на рецепции - у нас же приличное дорогое заведение и клиенты не знают, что у нас сотрудники кофе тырят друг у друга)))

_________________________________

Ибо ходить в течение дня за всеми и смотреть кто сколько кофе сыпет и куда
__________
А что, с учетом специфики заведения, было бы забавно. Прости, пожалуйста, правда весело

Сеанс групповой терапии по коррекции клептомании для административного персонала, не поможет - к экзистенциальному психологу на съедение))

если в течение дня в кабинете нужно что-то там подкрутить (кран потек, или лампочка сгорела), то все это делается почти в присутствии кого-то...а вот если утром, пока еще прием не начался, то, конечно, никто за ними не ходит, не смотрят...уже потом проверят работу и все.


_________________________________

еще один плюс к капсулам))) во-первых они не каждому нужны, а во вторых использованные капсулы можно пересчитать.
в нашей компании раньше чай-кофе были без ограничений. заказывал каждый департамент столько, сколько нужно. после очередной оптимизации расходов эту статью сократили. в некоторых департаментах каждый пьет то, что из дома принесет. в некоторых- скидываются. некоторые прямо-таки особенно пожрать любят: скидываются не только на элитный чай, но и на хорошие конфеты, орехи, сухофрукты, фрукты и пр. вода в кулерах. знаю, что есть деньги на представительские расходы: на них покупают кофе в капсулах и чай для клиентов и посетителей, которые приходят в шоурум.
я на особенном положении)) сижу при шефе: у нас и кофе, и конфеты, и рыбка с икоркой, и коньяк, и все что душа пожелает. да еще шефу постоянно все всякие разные "подношения" приносят. он этого очень не любит, но из вежливости не отказывается.
меня вот давным-давно жутко бесит другая офисная проблема. туалеты. у вас как с этим? мне ужасно противно каждый раз видеть ошметки заварки, капусты и прочей еды в раковинах. что происходит в обычных кабинках даже описывать не буду, потому что самое безобидное- это когда забывают нажать на смыв((( при этом у нас:
1. очень добросовестная уборщица. моет все очень хорошо и не мене 3-4 раза в день.
2. все дамы очень приличного вида. даже ни на кого не подумаешь.

у нас в туалетах все более или менее, проблема грязи в кабинках возникает только когда семинары устраиваются и куча "внешних" дам почему-то оказывается необученной правилам приличия.
Сотрудники все адекватные в большинстве своем, правда, периодически в кабинке для инвалидов, где есть раковина, можно обнаружить неубранные мокрые салфетки и волосы в раковине. Я думаю только на одну девушку, котоаря такая вся из себя творческая и воздушная, что ей не донести это до урны, стоящей в метре.
Уборщица тоже несоклько раз в день проверяет чистоту помещения, в целом, нет проблем

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

В автосалоне видел автомат для продажи всякой фигни (чай. кофе. сладости, орешки и т.п.), который посетителей обслуживает за наличные, а сотрудников - по карточке. Если карточки именные, то сразу будет ясно, кто приходит в офис чаи гонять, а кто работать.

Даже страж у ворот может иметь свое мнение. Но кого интересует мнение стража у ворот? (с)

кстати да, тоже вариант!

Или вот, например, того...галоперидолу в кофе подсыпьте и наблюдайте)))
---------
Предпочтительнее аминазин, дроперидол, на худой конец хлорпротиксен 50 Лечива

Даже страж у ворот может иметь свое мнение. Но кого интересует мнение стража у ворот? (с)

у нас когда тренинги для розницы (приезжают директора и замы со всех магазинов москвы и области) в туалет вообще лучше не ходить. эти все как одна после того, как помоют руки, начинают энергично ими махать, стряхивая воду с рук на пол и на стены. а на стене висит и сушка, и контейнер с одноразовыми полотенцами.

Туалеты для меня больная тема((( офис приличный, туалетных комнат достаточно, но горные орлы находятся везде. Достаточно одной быть дамочке такой и в туалет просто не зайти, залито все - ободок унитаза, пол, ужас просто!!! Один раз у такого горного орла была медвежья болезнь... Не буду рассказываться во что превратились обе кабинки(((((

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

Не надо штрафовать. Я бы объявил сотрудникам, что имеется фиксированный месячный лимит на кофе-баранки, при превышении которого закупки расходников прекращаются до конца текущего месяца. Пусть самоорганизуются.

Даже страж у ворот может иметь свое мнение. Но кого интересует мнение стража у ворот? (с)

нет, у нас, ттт, проблем с туалетами нет. Во-первых, они есть почти в каждом кабинете. В коридорном, для пациентов, уборщица убирает тщательно и регулярно.
Так что эта проблема мне, как раз, не знакома.

_________________________________

покупка, обслуживание этого автомата будет стОить гораздо дороже того кофе...для крупных компаний - да. Повторюсь, у нас 10 сотрудников всего. Какие автоматы?

_________________________________

вот действительно подумать не на кого((
я шефу как-то рассказала, он мне предложил выбрать любую понравившуюся кабинку и поставить на нее магнитный замок с чипом. вот думаю))) с другой стороны, от грязнущих раковин все-равно никуда не деться.

ну они есть достаточно портативные, чуть ли не настольные. но в любом случае, конечно дороже, чем кофе растворимый или в зернах.

Я вычислила парочку этих дамочек... Теперь даже и не знаю что с этим знанием мне теперь делать. Ткнуть их после выхода из туалета в унитаз?

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

у нас в офисе есть что-то типа кухни: там барная стойка, обеденный стол, холодильник, раковина, посудомойка, а также кофе-чай и все, что к этому прилагается. поэтому все свои чашки-тарелки моют на кухне и раковины в туалетах всегда чистые.

у нас офис на 90% open space, поэтому на рабочем месте не поешь, для этого и оборудована кухня

я вот подозреваю парочку: у них очень замызганные чашки, которые они в раковине только споласкивают. но сама, понимаешь, что это совсем не показатель того, что они с ногами на унитаз забираются))

администрация.
технически - я заказываю и закупаю.
едят-пьют кто когда и сколько хочет.

стараюсь закупать всякие мюсли и мед по желанию сотрудников.
никто никого не ограничивает.
ну у нас с этим спокойно, такие суммы не считают. да у нас и народу мало, и офис представительский.
говорят, до меня была секретарша - за чистую монету воспринимали слова начальства об экономии и следила, кто сколько печений возьмет))


люблю Кемер

а на кухне раковина чистая, без капусты в стоке?

Ты прямо специалист в области карательной психиатрии))

Как-то нелогично получается - я не пробовал, но, наверное, на унитаз забираются с ногами как раз от чрезмерной чистоплотности, разве нет? Так что надо выявить самую чистую чашку и сурово призвать к ответу. А то вечно на нас - владельцев чашек здорового цвета кофе всех собак спускают))

У нас это понаехавшие фифы. Все такие гламур гламур в Карен Миллен, а в туалете после них потоп

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

В любом случае, он проблемы не решит. В кабинетах у нас кофе или чай пьются во время консультаций. Захотел клиент - сразу сделал, захотел - через 15 минут после начала. Естественно, бежать к автомату за кофе он будет. Администраторы во время приема тоже не приветствуются в кабинетах.

_________________________________

когда у нас медсестры сами готовили стационарным пациентам, я их пару раз гоняла за забитые стоки и ту же капусту в раковине.
Потом мы с этим завязали, нашли хороших поставщиков и на этом куховарство закончилось.

_________________________________

а в чем заключается чистоплотность, забираясь на унитаз в обуви, которая, кстати говоря, еще и на каблуке у дам бывает?

Ну я так понимаю задницей на унитаз не садится. Вдруг там до нее такие же побывали, которые на шпильках на горку эту карабкаются))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

поставщики еду привозят, а из чего ее едят? из одноразовой посуды?
у нас не только капуста, но и заварка, и пр. даже кофейную гущу умудряются вылить в раковину так, что она вся коричневая((

Вот сразу видно - человек в теме))

я извиняюсь, но судя по забрызганным стенам, обуви и собственным щиколоткам тоже ведь, наверно, что-то перепадает))))

Я другого объяснения не нахожу))) ну может еще профилактика геморроя разве что

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

Ну они наверное думают "это свое родное любимое"))))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

ну да, если они из замызганной чашки пить не брезгуют, то и в зас..ной обуви запросто ходить будут))

Ну я думаю они ее протирают салфеточкой))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

у нас раковина на кухне особенная, как в американских фильмах - с очень широким стоком, там если только кочан капусты застрянет)))

у нас другая проблема - разгружать посудомойку. каждый считает это не своей обязанностью и вечная ругань из-за этого.

нет, конечно, из обычной. Девицы потом моют. Вроде приучили их очищать тарелки перед мытьем, а потом мыть раковину.
В любом случае, работают они посменно и тут уж понятно с кого спрашивать и кого носом тыкать.
Вообще, они у нас аккуратные, слава богу.

_________________________________

а может они потом и ноги в раковине моют))

У нас они высоко, хотя....))))))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

Вы все в стационарах что-ли работаете? Капуста в стоке - охренеть...рыбку у вас там не жарят в офисе на файв о клок, по свойски, по домашнему?))

у нас есть комната, где есть холодильник, свч и стол со стульями. там можно и погреть еду (рыбу тоже греют, и сосиски) и поесть. но подвода воды там нет. поэтому посуду моют в туалетах.

Что - неужели до сих пор хватает людей, которые приходят на работу с термосом гречки и салатиками в полиэтиленовых пакетиках?

менеджмент среднего звена делает это поголовно. топы на бизнес-ланчи ездят.

Сейчас все на диетах и едят по схемам. Замучаешься кабак под схему еды искать, проще готовить дома
У нас такого нет, я строю предположения зачем люди носят еду из дома

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

Говорят, что,если женщину заедают такие бытовые мелочи, т.е. они становятся первостепенным вопросом повестки дня, то она глубоко несчастна и нелюбима.
Сочувствую. Но ты дворнику личный осмотр с раздеванием устрой-таки.

Ну ладно, я в общем тоже люблю запах доширака))

Адвокат дьявола?))

Примерно!)))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

даже без всяких схем домашние котлетки вкуснее, как говорят

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

доширак пахнет еще по-божески))
для меня смешанный запах обедов всех менеджеров сливается в один: запах педигри(((

Гимору много: тащить с собой, вечером готовить, не забыть это, разогревать днем....
Я с 2006 года отвыкла что либо носить)))) но нас и кормили бесплатно. Правда бесплатное ушло, а привычка осталась)))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

А я ненавижу запах осетинских пирогов, которые некоторые на ДР закупают. Такой запах совкового общепита с серыми пельменями, бееееее

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

Нет, ну диеты вещь нужная. Летом в вагоне сапсана один такой бедолага домашней курочкой закусывал, диетической))

в столовых еда часто несказанно отвратительна и дорога. и какая-то .... бесполезно-никакая.
потому принесенное из дома - лучше.

люблю Кемер

Ну вот, как мне кажется, в Москве сейчас сложно найти место работы без 200-300 рублевых бизнес-ланчей в радиусе метров пятиста

любые запахи еды в офисе не в кассу((( даже если кто-то чистит апельсин.
но обязать обедать в столовой руководство не может.

Да может она и лучше, я даже уверен что лучше, но вот как это - каждый день разворачивать газетку, выкладывать помидорчики...

Я думаю реплай не мне все таки но отвечу))) промзоны. Сейчас полно офисов на территорий бывшего чего то. Там в радиусе 3 км только 1 столовка с дикими ценами и ужасной едой. А заказывать не все любят, надо на заказ еды компанию искать. Проще из дома в таких случаях таскать

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

Хе! Некоторое еще как может, чего я на вас накинулся думаешь?))

Чистить вареные яйца...)))))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

некоторое да, может)) а наше, зная свои косяки, не может

...и они ненавязчиво заворачивали огурцы в материалы аудиторской проверки)))

или в ведомости по белой зп))
да, что-то типа того))

а без "обедов с собой" приготовление еды вечером у вас не практикуется?

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

Марина, у меня прям такое желание возникло показать твоим ученикам твои перлы. И их родителям. Может, тебя бы лицензии лишили за все те мерзости, что ты пишешь в сети.

_________________________________

А вас это у кого?))))
Я могу если мне лень и в ресторанчик заскочить, и салатиком обойтись. Кроме того ужин в большинстве случаев у меня без разогрева, сделала и съели. Не люблю пищу второго дня)))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

мы в центре сидим, внизу столовка:еда паршивая, если совсем есть нечего, то можно, конечно, там пообедать, цены не низкие, салат 120 грамм -80 рублей, кусок курицы - 180. Я, хрупкая девица, конечно, в 200-300 рублей уложусь, но не все же такие.
Вокруг едален много, ланч 300-400 рублей получается, но после энного количества раз туда уже идти не хочется, тк надоедает, плюс, не всегда есть возможность уйти на час с небольшим на обед, работа не ждет.
Я бы с удовольствием избавилась от ланчбокса в сумке, но не получается

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

есть такие работы, от которых до ближайшей едальни добраться - это уже обеденный перерыв. У нас вот рядом только дорогущий ресторан, где обед обойдется минимум в 50 уе. Поэтому сотрудники берут еду из дома. Ничего крамольного в этом не вижу.

_________________________________

я к тому, что в любом случае готовить приходится, как правило. Я тоже разогретую еду не уважаю и дома этим никого не кормлю, для еды с собой делаю исключение, тк в любом случае ее разогревать, не в офисе же готовить

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

ну, если нормально кормят и за адекватные деньги, то можно и не носить, конечно
но такое далеко не у всех


"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Да я преувеличиваю, конечно, тонны своей ненависти к ланчбоксам. Кроме одной мадам, которая реально жарила рыбку на плите периодически, все не так уж страшно

Так вы всё готовите порционно? Каждый день? И первые блюда?

аналогично, разогретое не ем вообще

исключить пищу второго дня я пробовала, поняла, что закончив обед, могу начинать готовить ужин и забила на это... суп уж точно на 2 дня делаю...

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

погоди, ты совсем недавно писала, что готовишь раз-два в неделю и тебе до выходных наготовленного хватает. ешь, не грея?

такие вещи как борщ или солянка на второй день только вкуснее.
Первое тоже редко готовлю на 1 день. Только если какой суп-пюре с грибами, или с вермишелью (это должно быть свежайшим).
Тоже самое, те же голубцы, или перцы фаршированные. мне их что, 5 штук сделать, чтобы мы поели 1 день?
Да ну...

_________________________________

а зачем исключать еду второго дня? просто блажь такая? я уже не говорю о том, что есть блюда, которые на второй день вкуснее, чем в первый.

или вообще не ест(((
Вообще, трудно представить, как работающая женщина может готовить на каждый день что-то новое.

_________________________________

вот я тоже сейчас крутила в голове, что не годится на второй день. кроме вермишели в супе ничего в голову не пришло.

Ну у меня нет маленького ребенка и дома я только ужинаю))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

я слышала, что борщи и т.п. при этом полезнее, все же, свежие... но готовлю на 2 дня, может и не 3 выйти
у меня даже с семгой тупо жареной, которую, на мой вкус, подогрев совсем не красит, иногда может выйти так, что она просто остается от ужина, ну и, конечно, я её ни за что не выброшу

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Паста практически любая не годится, салаты где есть зелень, картошка в любом виде, в общем много всего)))) но у меня и рецептов "ужин за 30 минут" выше крыши

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

ну я если сливки добавляю, тоже считаю, что сразу нужно съесть.
Все остальное разогреваем. Никите так я спецом готовлю такое, что он может прийти и разогреть: мясо тушу с картошкой, или отдельно гарнир типа риса или гречки. Он все смешает, разогреет и никаких проблем. Плов тот же. Тефтели.

_________________________________

я семгу обожаю холодной есть на следующий день
А еще, хехе, вареные вареники с картошкой если на следующий день поджарить, получается редкая вкуснятина))))

_________________________________

ну салаты мало кто делаетна несколько дней...
Хотя оливье, шуба вполне потерпят в холодильнике...первый, конечно, не солю и не майонезю сразу весь.

_________________________________

а подросший ребенок чем питается?

_________________________________

У меня рецептов "ужин за 10 минут" больше, чем у тебя рецептов "ужин за 30 минут"))

у меня есть подруга, она не работает, у нее дети, дом, хозяйство. она очень любит готовить, очень любит об этом говорить, ходить с ней на рынок для меня тихий ужас, особенно если выбирать помидорки. любит уточнять всякие рецепты, заморачиваться на мелочах и в разговорах упоминать про бакинские помидоры, про форель и тигровые креветки с дорогомиловского рынка, про вырезку от "своего" мясника.
при этом у нее в холодильнике постоянно чем-то воняет- она тупо забывает про купленные или приготовленные продукты (потому что много готовит и много покупает); я все время, приезжая к ней в гости, по ее просьбе первым делом выбрасываю из холодильника все ненужное/забытое. а она начинает "метать на стол")) что получается: вчера ее муж принес вырезку, а у нее по программе вчера была уже приготовлена печень;на сегодня у нее запланирована закупка продуктов на выходные. она покупает куриные крылья и муж делает барбекю. про вырезку вспоминают через пару дней. она уже с запашком, зато "свежак, потому что в морозилке не была"
и все в таком духе.

ты про семгу писала, но я вспомнила уже после ответа тебе я вот не лю... вареники я варю с подсчетом и очень их люблю, так что не остаются

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

ну вот, например из того что у меня сегодня приготовлено про суп с фрикадельками и котлеты ничего сказать не могу, я их не ем, а вот запеченный карп и запеченная же картошка, на мой вкус, лучше свежие

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

суп))) и холодец))) а Никите я каждый день готовлю

ну, вы вдвоем, в плане готовки это тоже проще... и, наверное, без закидонов, типа моих по еде

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

а ну точно, про дюкана и холодец тогда болтали))

Представь, у меня есть точно такая же подруга Готовить любит, готовит часто. При этом живет одна с 16-летней дочкой. Которая все то что готовит мама почти не ест, а все больше заказывает суши-муши-пиццу. Правда сейчас выручает старшая дочь, которая живет отдельно с маленькими детьми и готовить ей особо некогда, да и не любит она это делать. Вот подруга и чистит периодически свой холодильник, переправляя все туда. Иногда не успевает, оно как у твоей, начинает попахивать и все это выбрасывается на помойку.


_________________________________

не знаю, связано ли это с твоими закидонами (с), но для меня запеченый карп лучше в холодном виде, и холодную отварную или запеченую картошку я очень уважаю разжарить на сливочном масле)) а вот, скажем, пюре лучше сразу съедать

послезавтра на свой др к ней поеду. мне 40 будет, я не хотела отмечать. а она говорит, ты приезжай, я стол накрою в качестве подарка)) и будем отмечать Крещение)) они в Подмосковье, у них там и прорубь есть, и желающих нырнуть много. сходим, посмотрим, а то я, честно говоря, верующих моржей только по тв видела))
но завтра все равно никуда от выбора помидорок не деться, и от ревизии ее холодильника тоже))

как там у старшей с маленькими дела? ты же про молодую маму с двойней?

"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"

про нее.
Ничего дела. С мужем то живут, то не живут. Но квартиру он ей и детям снимает, нянечек оплачивает. Детки уже большие, девочка мальчика вовсю воспитывает на своем языке, злится...)))
Главное, что все успокоились, в принципе.

_________________________________

мясо-рыба на гриле не годится на второй день, макароны с соусами не годятся, картошка в любом виде не годится, кроме как разжарить как ты написала

я тоже самое написала))) про блюда, которые не годятся

не, это я к закидонам не отношу это вкусовые предпочтения у меня свои, у тебя свои...
закидоны это то, что я не ем яйца, сыр очень выборочно, мясо и того выборочнее, не ем котлеты и т.п.


"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

посмотри на меня - я каждый день готовлю, больше 30 минут не занимает

мне мясо-рыба именно на гриле годится, правда на второй день почти никогда не остается: как правило это порционные куски, их всегда легко рассчитать и лучше два дня подряд кидать на гриль или сковороду. но если что, то я спокойно подогрею в свч вчерашнее мясо на гриле и съем в обед.
макароны с соусами ну готовлю, а только подаю к столу. макароны тоже можно наварить на два дня. и соус отельно сделать. мой ребенок может есть макароны 3 раза в день.

Ты правда думаешь, что чтобы женщине сходить в туалет, надо на него присесть или с ногами взобраться? "Полуприсяд" никто не отменял.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

Паста, картошка, гречка, салаты, мясо только в виде сосиски или котлеты

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

Я ненавижу когда у меня что то пропадает. Поэтому покупаю все маленькими порциями, особенно овощи и салаты. Мясо правда беру у своего мясника)))) поэтому большой кусок замораживаю, каждый день к нему не наездишься

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

У моего брата второй ребенок не употребляет в пищу продукты красного цвета))))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

а какие проблемы сварить свежую порцию макарон, вместо того, чтобы варить сразу пачку, а потом греть - на сковородке они поджариваются, я это ненавижу, из микроволновки не ем вообще

аллергик? или заморочки?

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Заморочки))) не любит красный цвет. Я торт привезла а там сверху желе красное. Он посмотрел и так брезгливо-возмущенно "он же красный!!!!")))))

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

мне бы надоело их варить, если б я нам для обеда варила, а потом отдельно папе на ужин... но я лично очень люблю поджаристые и к микроволновочным нормально отношусь

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Ну, естественно вкусы разные, я же про себя пишу, что разогретое не ем, а кто то удивляется, откуда я беру время, макароны 10 минут варятся

у нас человек, отвечающий за закупку чая-кофе для персонала, немного "того" (опустим подробности)
Коллектив сам скидывается (представительский офис) по 500 рублей раз в 3-4 месяца и закупает что-то к чаю + сам чай/кофе/молоко. Вода из кулера бесплатно (и за то спасибо "господину по чаю/кофе" *)))))))))))

раньше было все бесплатно на коллектив (никто его не обпивал/не объедал), но потом его "переклинило". Заставил даже все чашки служебные убрать из шкафчиков.

Теперь у всех свои чашки и свой чай-кофе.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

никаких проблем, просто время нет и желания возиться с кастрюлями и дуршлагом. я грею в микроволновке и ем с большим удовольствием.
кстати, я макароны еще и промываю в холодной воде. поэтому грею в свч полюбэ

я знаю одного араба, который не ест ничего белого. даже кук-кус должен быть как следует прокрашен соусом

я тоже ненавижу тухлить и выбрасывать продукты. мне помогают не закупки мелкими порциями, а продуманное меню и соответствующий ему список продуктов

А как насчёт пельмешек из пачки? Неужто ни разу не варила? )))) Без майонеза. конечно))))
Да ну!))))))))))))))))))))))
Послушать, так диву даёшься, как всё правильно и сбалансированно...

Мне самому удивительно как это я до сих пор не в курсе. Особенно в свете форума туркей

я вообще люблю все прожаристое, макароны после варки обжариваю , гречку также,и чтоб еще хрустела от корочки))

я с поджаристой корочкой люблю только картошку, сырники и котлеты. в общем, все самое полезное)))

а кто вообще в принципе садится на унитаз в общественных местах?..я даже в гостях брезгую...
у нас было в кабинках так,что на полу и на седушке вечно валялись куски длинные т.бумаги...видимо подстилки себе делали, но раздражало ужасно!!

А если к вам гости придут?
Моете сидушки после них? )))

гости ходят редко, но стараюсь мыть.
но разница в том ,что подруг как бы не брезгую, но я не знаю у них дома на туалетах кто еще до меня мог посидеть,и мыла ли она его после них)))

а вот насчет еды я наоборот не привереда,могу есть все подогретое.

Да все едят, не верю в россказни " с пылу-жару". ))))

вот меня еще эти лоскуты добивают. неужели трудно выбросить их в корзину или в унитаз(( прям дуры какие-то((
я к мужикам в туалет заходила (с арендодателями, когда они таблички на двери вешали), так там в разы чище.

именно про макароны я не считаю, что это затратно по времени, просто у меня их все любят и мне бы процесс варки осточертел...

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

У нас каждый за себя)))
Я думаю, нужно озвучить эту проблему перед всем коллективом, сказав, что не подозреваешь никого конкретного, но пусть этот человек подумает об остальных, тк если это не прекратится, то пострадают все, тк лавочка прикроется.

Лучше пургена, сразу все встанет на свои места...

Ну вот мы сегодня договорились с психологами, чтобы они после окончания работы прятали в шкафчик кофе и чаи, а перед приемом доставали. Персонал, конечно, поинтересуется почему так. Скажем, что кто-то в наглую высыпает себе по банке кофе, скорее всего в салфетку, поэтому будет вот так....
Ну а общий кофе, конечно, будем пить все, но количество банок -пачек будет ограничено, как Виталий подсказал. Закончится раньше - извините, покупайте сами.


_________________________________

У меня нет возможности готовить обеды каждый день. Никита призодит иногда раньше меня. А ужины я готовлю в основном перед приемом пищи.

_________________________________

Ну так я написала, что Я не ем разогретое, а Никита, естественно, ест, то, что я ему оставляю на обед, а ужины тоже только перед употреблением

Ну я, в принципе, просто не люблю особо те продукты, которые можно разогревать. Поэтому для себя вообще педпочитаю или сыроедение, или гриль, или, редко, поджаренное.
Макароны я варю точно на один раз. Все что не съели - выбрасываю. Гречку варю на несколько раз точно. Картошку почти не едим.

_________________________________

Во. Воду в кулере никто не замеряет еще у нас Пора начинать!)))

_________________________________

Я в принципе только мясо ем с салатом, а у Никиты сплошные макароны, да

Вот и правильно!

Мой довольно спокойно к любой пасте относится. Разве что с томатным чесночным соусом.
Вот пельмени-вареники-чебуреки-манты может есть каждый день

_________________________________

Мой только пельмени, вареники не ест вообще

я тоже из всего лепного ем только пельмени и хинкали. никакой картошки в тесте, творога в нем же и вишни я не понимаю

Я манты очень люблю и кутабы с сыром и зеленью

как кутабы делаешь?

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

А я не ем только с капустой и всякими там субпродуктами. Ну и с грибами еще не очень.
С вишнями очень люблю. Холодные. С соком из этих вишен.

_________________________________

а почему бы и нет? я мою каждый день. независимо оттого, были гости или нет.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

в чем отличие пельменей и хинкали?
свекруха лепит исключительно хинкали. но разницу мне так и не смогла объяснить.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

вареники еще и с капустой бывают??? или ты про все, что с тестом, в т.ч. и про пироги? пироги с капустой больше всего люблю, а вареники с капустой мне кажется не очень

ну кутабы это совсем из другой оперы продукт)

Я их в ресторане заказываю))) в том, где вчера деда Хасана грохнули

из разных кухонь и разные по форме. хинкали, к слову, тоже с разной начинкой могут быть. но я люблю только с говядиной

из википедии:
Хинкали, так же как и пельмени, готовятся из теста с начинкой из мясного фарша, но, в отличие от пельменей, в фарш добавляется зелень кинзы, а при приготовлении теста не используются яйца, а только мука, соль и вода. Подают хинкали, обильно посыпав чёрным перцем. Едят хинкали обычно руками.

То же вареное тесто

кинзу не добавляет точно. яйца в тесто добавляет.
форма-да. немного другая.
в последний раз она у меня лепила пельмени с 11 утра до 12 ночи. заполнила всю морозилку)

Мiнск - жыцця майго крынiца.

из разных кухонь-я в курсе. но состав одинаковый. только по форме и различаются.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

разве? а мне если я про них не забываю, попадаются кутабы в виде гезлеме. которые пекут на таких же штуках, что и гезлеме.

в фарше есть нюансы в специях. хинкали- как продукт кавказской кухни острее.

Видимо, в разных кухнях, по разному. В армянской и узбекской - вареное тесто

ну я так и подозревала, что свекруха только понтуется, что хинкали.
из специй там соль и перец. все.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

максимум ,что я лепила одна -было 90 штук
неделю ела)))

я вообще с тестом не умею обращаться. поэтому она она и лепила.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

есть еще кыстыбай, или как-то так. там тесто толще, внутри пшенная каша. в бахетле брала. лучше бы просто дома кашу сварила))

ну и лепят их по-особенному так, чтобы можно было руками есть. берешь за хвостик из теста, ешь саму хинкалину, а хвостик оставляешь.

у нас из тонкого теста и начинка картофельное пюре с луком и зеленью ))
но в разных регионах по-разному делают и даже названия разные.

Начинки разные бывают, мясо и картошка в т.ч., но по сути - вареный чебурек))

поддержу-я по другому и не представляю это, ммм, какие у меня тетка в Казани делает))

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

Бахетле вообще очень испортилось, но, кстати, кутабы там нормальные, но их, опять таки надо как то погреть)))

Уф, перекрестясь))) у меня дома два санузла - гостевой и мой

у нас тоже 2. но мою оба каждый день. в этом плане бзик у меня.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

Это конечно, я о том, что гости у меня ходят в гостевой и после каждого посещения нет нужды мыть

так, девушки)
я уже состряпала себе пару бутеров с рыбой, сделала литровый френч-пресс морса из оплепихи и мяты. сейчас еще пармеджано покрошу))
wtf???

это разве бзик)))) вот мадона каждый раз исключительно на новый ободок садится))

хочешь я организую вам полиграфолога по выявлению этого крысятника?
заодно и на другие вопросы сможешь получить ответ
правда недешЫвА

"Ты меня не ведая прости..." (с)

В облепиху покрошишь?

в рот))

ээ,у нас жареный)) даже не представляю в вареном виде,да еще и с кашей внутри...буэээ..

ну я бы тоже не прочь как мадонна.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

ого у вас же полночь уже

Мiнск - жыцця майго крынiца.

а я вас начиталась, наварила себе маминых вареников с картошкой, нажарила лука с беконом и очень диетично поужинала

сейчас морожком полирну и спааааатеньки ))))

"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"

вот-вот...

"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"

везет же людям...

Мiнск - жыцця майго крынiца.

что значит везет? у меня просто силы воли нет

"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"

везет,что можешь себе позволить так наесться)

Мiнск - жыцця майго крынiца.

ну да, у меня лишний вес, но мне удается быть с ним счастливой

"Ведь для нас ничего невозможного нет, только вот не летать невозможно"

С кашей не пробовала, а вареный во всех узбецких и армянских ресторанах Мск, а также в татарском магазине Бахетле)))

Как морс делаешь? Облепиху какую берешь замороженную?

Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно

да, беру замороженные ягоды (облепиху, черную смородину, или клюкву- могу по отдельности, могу всего по чуть-чуть). мою в теплой воде и кидаю в стакан-сито от френч-пресса. добавляю свежую мяту, тертый корень имбиря, мед. давлю все толкушкой для мохито. добавляю кипяток, еще толку, еще кипяток. потом закрываю крышкой-прессом. ну и даю минут 5-10 настояться.

неправильный значится в Москве(( жареный, о вареном, как и о каше услышала первый раз сегодня тут...

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

о каше я тоже первый раз, но, повторюсь, в армянской и узбекской кухне кутабы тоже из вареного теста

я про это-кыстыбай- что такое кутаб-не знаю) читала, что бывают с кашей, но наши в Казани только с картошкой и только жаренные делают всегда.

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

тьфу, опять миссандерстендинг. Я про Фому, ты про Ерему))

Счастливая! ))))

поймать воришек))))))))))
http://voditelvaeroport.ru