ой, ну прям зацеловала на здоровье, дорогая! он действительно очень просто, быстрый, а главное вкусняшка невероятная!

Скажи, узнать мы смогли откуда, что я твоя, а ты моя любовь и судьба.................

майонез,сметана,маринованный огурец,каперсы и укроп.

Все делается в Китае, включая отставку Лужкова

ну да)) я просто скопировала свой рецепт по-быстрому,а потом о телятине уже дописала )

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.

здесь она продается в тех же отделах,где все для суши.и совсем не дорогая,даже по сравнению с нори. У меня сын обожает, я в нее всякую всячину заворачиваю. наверняка и в Стамбуле есть. ( ты же вСтамбуле,или я в танке?))))

"Her kemalin bir zevali vardır" .

Ира, что такое рисовая лапша? на что она похожа?

Скажи, узнать мы смогли откуда, что я твоя, а ты моя любовь и судьба.................

а их обжаривать не надо?

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

а что там обжаривать? они уже готовы!

Скажи, узнать мы смогли откуда, что я твоя, а ты моя любовь и судьба.................

береги палас хотя я вот тоже слюни с пола подбираю вычитала рецептик котлеток с булгура от Джей)

"Her kemalin bir zevali vardır" .

Кусок говядины/телятины, отвариваю целым, часа 2, туда 3-4 картошки очищенных целых, 1 морковка, 1 луковица, Минут через 15 пшено, промытое в хол. воде (изжоги не будет) 7 стол ложек, 1 ст. ложка томатной пасты, 5 минут кипит и все. В комбайн на протирку, передиваю в кастрюлю, довожу до кипения. Зелень уже в тарелку сыпим, сметана обязы в миску тоже.

Покупаю тесто в маркете, оно марки "Талосто" слоеное, бездрожжевое. Оно в трубочкой пластом намотано Легко раскатывается, очень. Я режу от пласта маленькие квадратики примерно 4 см на 4 см ( т.е. относительно длины самой трубы намотаного теста, их по четыре штуки квадратика ) Раскатываю каждый квадрат примерно длиной 16-17 см и шириной 10 см (наловчилась раскатывать за пару минут), тесто получается полупрозрачное. тут важно часто мукой посыпать скалку и доску, на которой тесто, чтобы не липло. Затем на одну сторону прямоугольника кладу начинку из "парижской буренки" (это у нас беяз пейнир) а другой стороной закрываю свой пирожок и прихлопываю ладошкой, начинка слепляет обе стороны. Затем на очень раскаленную блинную сковородку по 15 сек на каждую сторону без масла, прихлопывая лопаточкой, когда тесто вздымается. Пирожок тоненький , небольшой. Но зато удобнее делать такими порциями ))) Получается каждый пирожок тоненький и леопардовый по цвету )) Беяз пейнир можно заменить твердым сыром, колбасой и т.п.

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk