а зачем под пресс? я никогда не прессовала она ж быстро просаливается,особенно если свежая

"Her kemalin bir zevali vardır" .

Чтоб консервант не переводить)

ну не знаю, как-то всегда под пресс ставила. да уже давно и не делала сама. тут в мЕтро перед НГ хотела как раз купить, так самая маленькая семга тянула на 3 кг. посему купила уже готовую

Скажи, узнать мы смогли откуда, что я твоя, а ты моя любовь и судьба.................

ага, в Карусельке нашей тоже семга потрошеная по акции была (269 рэ за кг) НО рыбиной разумееццо))

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

а я как раз в декабре дважды солила. сначала удачно в магазине купила кусок свежайшего филе форели, и специально для новогодних праздников покупала,но уже тушку кижуча брала (в целях экономии). Под пресс не ставлю,но периодически переворачиваю.

"Her kemalin bir zevali vardır" .

ну я сурьезно, а вы))

"Her kemalin bir zevali vardır" .

а у нас нигде нет свежей рыбы, кроме парусов, но там кг филе за 800 руб переваливает. жирновато будет!

Скажи, узнать мы смогли откуда, что я твоя, а ты моя любовь и судьба.................

хе,как говорится,лучше поздно чем никогда))) я тут ниже посты читаю)))) про буренку... мне тоже она не очень, но собственно не удивительно, я тут на ее состав посмотрела... растительные жиры.... и это ,блин, в брынзе..

"Her kemalin bir zevali vardır" .

ну вот и мне не нравится совсем, как плавленный сыр

Скажи, узнать мы смогли откуда, что я твоя, а ты моя любовь и судьба.................

у меня, к сожалению, хорошей свежей рыбы в шаговой доступности нет, есть рынок,но там мороженое. всякие пятерочки,кварталы и т.д. без комментариев. А свежую купила случайно, приличный супермаркет в 10 минутах на маршрутке, рядом была по делам вот и зашла. Но что самое интересное,свежее филе в маркете было дешевле на 50 р чем мороженные стейки на рынке.
Ну а по 800 р ... ну такая рыбка,боюсь в горле застрянет))

"Her kemalin bir zevali vardır" .