Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | (Все)
kuzu
(I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2007/12/25 11:43
Re: хит-парад наоборот, или что вы там едите-то во new [re: Jose]архив 

была. но везде питалась в ресторанах и кафе для туристов.
в дешевых забегаловках еда везде [цензура].
мало того, в Венеции можно поесть дерьма на 100 с лишним евро на двоих.

After the game, the king and pawn go into the same box.

Jose
(праздный куритель кальяна)
2007/12/25 12:10
Re: хит-парад наоборот, или что вы там едите-то во new [re: kuzu]архив 

Не, я имел ввиду - такие вещи, как ассортимент в супермаркетах, качество еды в уличных кафе для местных - они обычно во время длительного проживания познаются.

Мне в Турции поначалу получше казалось, а потом когда понимаешь что вот это вот есть и больше нихрена - то расстройство конечно полное.

Потом я из Турции уехал, и в моей жизни снова появилась нормальная колбаса, например.. )))





kuzu
(I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2007/12/25 12:35
Re: хит-парад наоборот, или что вы там едите-то во new [re: Jose]архив 

в супермаркетах я нигде продукты особо не покупала. не было надобности.
в стамбуле ела сыр и салями из дорогого супермаркета на завтрак в гостях. качество вполне приличное. там же полно доставки на дом. пиццы нормальной, не турецкой. бараньи отбивные с гарниром и салатом были тоже неперченые и отменного качества. стоило это что-то совсем недорого.
кафе для местных. в принципе, я в таких заведениях никогда не питаюсь. ибо точно знаю, что в любой стране там гумно.
фаст фуд в виде пельменей, пиццы и прочих бургеров я ем очень редко. в той же Италии я ни разу пиццу не ела. свинину я не ем, как мясо. но бекон, колбасу ем. опять же, пару-тройку недель без колбасы и камамбера я легко протяну. ибо колбасу я ем от лени. в отеле, где жарят омлеты, яичницы из вкуснейших яиц, блины, оладушки на завтрак, никакой колбасы не надо.
зато там завались моей любимой пищи - свежая рыба, обалденная баранина и овощиииииии. бараньи отбивные + тазик салата из свежайшего романо, лоло-россо, редичио, паприки, черри, морковки и огурцов.. баклажанов в разных видах. всего этого там навалом. отличного качества.
да, я была в ресторанах-кафе для местных в турции. есть весьма хорошие заведения. но их надо знать. понятно, что туда местные водили.
в остальном, я выбираю рестораны-кафе в туристических зонах для туристов. там пища другая.
в Анталии с заведениями питания приличными туго. где поесть пиццы приличной в Анталии - я написала. рыбу в Анталии можно есть только в спец. рыбных ресторанах. в самой анталии есть недешевый балык эве для туристов и богатых турок. плюс, Улупинар за Текировой или рыбные ресторанчики в горах - надо ехать из Анталии в горы. там рестораны с форелью.
Стамбул - гастрономический рай. Причем, цены в нормальных ресторанах после Москвы просто смешные.

кухня анатолии отличается от кухни эгейского побережья. эгейского - гораздо вкуснее, чем анатолийская.
вот в районе каша-калкана ела и в придорожных кафешках, и в недорогих многочисленных ресторанчиках на набережной. там нет огнедышащих жутких кебабов и салатов. совсем другая еда. там много свежей рыбы.

After the game, the king and pawn go into the same box.

Cheremiss
(Kemer'in Yıldızı)
2007/12/25 12:41
Re: хит-парад наоборот, или что вы там едите-то во new [re: Jose]архив 

насчет 70 км в выходной прокатиться ненапряг..день отдохнуть на природе..в прохладе у горной реки..тутже поудить форель..почему нет..
рядом канатка в горы..можно подняться посозерцать красоты http://www.tahtali.com/

это я предлагаю как досуг..а не как поехать похомячить и приехать..

насчет сыра - просто тот что на прилавках в брикетах - его не режут на граммы... режут тот что на витринах.. и он ужасен если чесссна..

насчет цен в ресторанах.. сибас..он же леврек в турции стоит для туриста 20 баков, для местных за 20 лир... салат еще в пределах 5-10 лир и фреш так же..
в 50 лир-баксов с носа за глаза уложитесь.



* * * *
Only positive emotions!

Jose
(праздный куритель кальяна)
2007/12/25 12:49
Re: хит-парад наоборот, или что вы там едите-то во new [re: kuzu]архив 

спасибо за столь подробный ответ, буду знать.

Jose
(праздный куритель кальяна)
2007/12/25 12:58
Re: хит-парад наоборот, или что вы там едите-то во new [re: Cheremiss]архив 

Не, ну как досуг наверно нормально, то о чём вы говорите... я-то про более приземлённые и повседневные вещи спрашивал.

50 лир-50 баксов с носа за рыбу с салатом и соком? да, дорого. У нас в туристическом месте, в неплохом итальянском ресторане рядом с пляжем это будет ну 20 долларов на человека, причём рыбина будет огромная.

А почему в Турции такие цены высокие, рыбы что ли мало? Вроде море же рядом.



Cheremiss
(Kemer'in Yıldızı)
2007/12/25 13:05
Re: хит-парад наоборот, или что вы там едите-то во new [re: Jose]архив 

в Москве за 50 баксков в хорошем рыбном ресторанчике покушать не удасться...

тут есть и за 10 лир в кафешках рыбина,гарнир и пиво - не вопрос

все отличается качеством приготовления еду..сервиса..
просто Вы потом утверждаете что рыба тут фуфло..

этот же леврек (он же сибас)я вчера брала свежий на базаре.. 10 лир кг 30 см рыбка, 15 лир кг рыбина по полкило каждая ...
при тебе ее почистят..никакого гимора

испортить эту рыбу сложно..обваляй в муке и на сковороду - 10 минут и вкуснота необыкновенная..
вчера за 10 лир съели 3 офигенные рыбины дома..экономика вопроса...


* * * *
Only positive emotions!

kuzu
(I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2007/12/25 13:06
Re: хит-парад наоборот, или что вы там едите-то во new [re: Jose]архив 

не за что.
кстати, если хотите готовить самостоятельно в Анталии, лучше покупать мясо-рыбу-курицу в небольших мясных лавках. там все свежее, уже разделанное на части и отбитое.
вместо пельмений - попробуйте манты. только не замороженные из супермаркета. опять же, поищите в кулинариях небольших.
на завтрак - яйца, йогурты /если не нравится турецкий, то купить данон - не проблема/, мюсли, хлопья с молоком.
кофе-чай надо пить в приличных кафе /нетурецких/. кофе - эспрессо, естественно, чай - просите липтон в пакетиках. в Турции он вполне хорошего качества. Не Шри-Ланка, естессно. Но пить можно. Заказывайте Липтон. При слове чай или tea они несут турецкое пойло.
Ну и турецкий бывает весьма вкусный. Но опять же, свежесваренный. Тут закон - в кафе его можно пить только утром. К вечеру же помои остаются /это совет турок/. Либо пить в хорошем заведении, где заваривают свежий. Мне часто даже в отеле приносят свежий, спецом заваренный, а не тот, что всем наливают.



After the game, the king and pawn go into the same box.

kuzu
(I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2007/12/25 13:17
Re: хит-парад наоборот, или что вы там едите-то во new [re: Jose]архив 

анталийских цен не знаю.
в Стамбуле покушать хорошо - бараньи отбивные + таз салата европейского + вино + кофе в хорошем европейском заведении - 30-40 баксов с носа.
ели в каком-то рыбном ресторане на Босфоре - салаты, закусь из морепродуктов /фаршированные мидии, еще что-то/ + рыба + вино - 70 лир на двоих.

After the game, the king and pawn go into the same box.

Jose
(праздный куритель кальяна)
2007/12/25 13:35
Re: хит-парад наоборот, или что вы там едите-то во new [re: Cheremiss]архив 

Да я и не сравниваю с мАсквой цены, я в России вообще давно не живу и не появляюсь.

Просто я живу в стране, в которой цены и на продукты, и на готовую еду значительно ниже, а готовят хорошо практически везде. И когда я прилетаю в Турцию, у меня глаза на лоб от цен вылезают, а организм протестует против того, что за эти деньги приходится есть )))




Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |