Готовили именно "домашних" гусей обе мои продавщицы, и обе зареклись это повторять. Неоднократно я пробовал торговать нашими гусями и утками, результат - покупатели их покупать отказываются, несмотря на более низкую цену. Говорят, что это - барахло, и требую импортных, в т.ч. уток - только германских или венгерских, индеек только французских, бразильских или американских, гусей - только НЕ российских. Они голосуют не словами, а конкретным рублем. Маш, учти, мне лично ВСЁ РАВНО, каким мясом торговать, я торгую тем, что лучше покупают.
Многое знаю. Может, даже лишнее. (В.С.Черномырдин)